Supa crema de mazare verde

Supa crema de mazare verde

Aroma fina, gustul delicat si aspectul cremos fac din supa crema de mazare un preparat pe placul oricui.

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Status
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • zahar1 lingurita
  • unt70 g
Preparare

Se curata mazarea si se pun boabele cu apa la foc. Dupa cateva clocote, se adauga frunzele de spanac si de salata verde si sarea. Dupa ce boabele de mazare sint bine fierte, se trece totul prin sita.

In timp ce legumele fierb, in oala in care se vor strecura se topeste untul, se presara faina, apoi se adauga cateva linguri de zeama in care a fiert mazarea. Se lasa sa fiarba 5-10 minute.

Se adauga pireul, restul de zeama, sarea si zaharul, dupa plac. Se amesteca bine si se mai da un clocot.

Se serveste presarata pe deasupra cu o legatura de hasmatuchi sau de marar tocata marunt.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

Forum Ele.rochevron_right
Full-Zip Hoodie XL
Shop Ele.rochevron_right