Supa crema de cartofi si praz

Supa crema de cartofi si praz

Se pare ca in aceasta supa crema, prazul si cartoful se inteleg foarte bine. Din aceasta combinatie rezulta o supa crema de cartofi cu praz alba, cremosa, care se poate consuma si rece.

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Status
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • unt50 g
  • sare1 lingurita
  • praz3 fire
  • cascaval50 g
  • smantana1 cana
Preparare

Se curata cartofii si se taie marunt impreuna cu prazul (partea alba) apoi se pun la fiert intr-un litru si jumatate de apa cu sare.

Se ia compozitia de pe foc dupa ce cartofii si prazul sunt bine fierte si se dau prin strecuratoare lichidul si legumele zdrobite.

Cascavalul ras se adauga impreuna cu untul si se mai pun toate la fiert pana dau o data in clocot. La sfarsit se adauga smantana, verdeata tocata marunt si se ia de pe foc.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

Iubesc oamenii
  • person

    ""cand iubirea va face semn, urmati-i indemnul..." (khalil gibran - profetul)"

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right