Ciorba de mazare
Daca aveti chef de o ciorba hranitoare si usor de facut, incercati o ciorba de mazare.
Ingrediente
- cartof5 bucati
- ceapa alba1 bucata
- morcov2 bucati
- patrunjel2 radacini
- marar1 legatura
Preparare
Cartofii, morcovii si patrunjelul se curata si se taie rondele subtiri.
Ceapa tocata marunt se pune la calit in ulei 2-3 minute, se adauga apoi morcovii si patrunjelul. Se mai lasa 1-2 minute, amestecandu-se.
Se aduga apoi cartofii si mazarea, apoi se toarna 2,5 l apa care clocoteste deja si se lasa la foc mic. Dupa 20-25 minute se pune sarea si mararul tocat marunt.
