Ciorba de fasole cu legume
Ciorba de fasole cu legume - Daca v-ati saturat de preparatele din carne si aveti pofta doar de legume, incercati ciorba de fasole cu legume, foarte nutritiva si gustoasa!
Ingrediente
- ceapa alba1 bucata
- morcov1 bucata
- fasole boabe250 g
Preparare
Fasolea, se alege si se inmoaie de cu seara in apa calduta;
Se pune la fiert, dupa ce a dat 2-3 clocote, se schimba apa, se pune din nou la fiert cu apa calduta. Se repeta aceasta procedura de 3 ori;
Ceapa, morcovul, patrunjelul si sarea, se adauga in ultima apa;
Se acopera oala si se lasa sa fiarba pana cand se inmoaie fasolea;
Zarzvatul, se scoate dupa ce a fiert fasolea, apoi se adauga un amestec din faina si ulei, borsul fiert, verdeata tocata;
Se lasa sa mai de doua clocote.
Recomandari
Newsletter Ele.ro
you
- person
"zambeste iar si priveste putin:orice pahar jumatate gol mereu e si jumatate plin"