Iata o reteta pentru gurmanzi- ciorba de crap, buna pentru toti amatorii de ciorbe gustoase, dar mai ales pentru cei care adoara carnea de peste.

Ingrediente

• crap2 bucati

Preparare

Se taie zarzavatul marunt si se pune sa fiarba cu apa, adaugand putin orez ales si spalat.

Se curata crapul, se spala bine si se taie bucati potrivite.

Cand zarzavatul e aproape fiert, se pune si pestele in oala si se lasa sa fiarba la foc potrivit, apoi se adauga sare dupa gust.

Cand e aproape gata, se pune borsul fiert deoparte si strecurat, precum si verdeata taiata marunt. Se tine sa mai dea un clocot.