Bors de stevie
Alt dar verde pe care ni-l face primavara este stevia. Sursa de vitamina C si de fier, stevia este deosebit de gustoasa si in mancare si in bors de stevie. Si acest bors de stevie este usor de facut, cel mai dificil este spalarea cu atentie a frunzelor de stevie. Pentru a fi mai gustos putem drege
Ingrediente
- ou1 bucata
- marar1 legatura
- leustean1 legatura
- orez2 lingurite
- bors500 ml
- stevie4 legaturi
- apa1 l
Preparare
Ceapa taiata marunt se inabusa putin in ulei;
Se adauga apa si sarea, cand incep sa clocoteasca se pune orezul, lasand sa fiarba pana ce este aproape gata;
Se adauga stevia si loboda taiate subtiri si se lasa sa dea un clocot;
Se adauga borsul si se lasa sa fiarba pana cand orezul este gata;
La sfarsit se adauga oul si verdeata tocata marunt.
