Omleta cu mazare este excelenta pentru un mic dejun. Iar preparatul rezultat va constitui cu siguranta vedeta unei dimineti petrecute alaturi de partener, intr-o atmosfera tipic romantica. Ce ti-ai putea dori mai mult?

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• mazare2 linguri
• ou5 bucati
• patrunjel0
• unt50 g
• cascaval40 g

Preparare

Daca folositi mazare proaspata, o fierbeti in putina apa clocotita pana cand se inmoaie, apoi o scurgeti de apa, adaugati untul, patrunjelul tocat si o lingurita rasa de zahar, daca nu este dulce. Se lasa pe un vas cu apa fierbinte, acoperita.

Daca aveti la indemana mazare conservata, o incalziti in apa ei, apoi o scurgeti si adaugati untul si patrunjel si se pastreaza calda, pana cand se pregateste omleta.

Bateti cele 5 oua si faceti o omleta simpla, apoi puneti mazarea peste omleta si o indoiti in jumatate, presarati deasupra cascaval sau branza si serviti-o cat este calda.