Cu siguranta ai mancat celebra combinatie greceasca de foietaj, branza feta si spanac. De ce sa renunti la aceasta placere culinara pe perioada postului? Daca tii post, te poti bucura de o placinta asemanatoare, cu tofu si spanac. Pofta buna!

Recomandat pentru Evenimente

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• ceapa alba1 bucata
• spanac500 g
• tofu2 cutii
• aluat de foietaj1 pachet

Preparare

Caleste spanacul (congelat) cu ceapa taiata solzisori. Scoate branza tofu din saramura, da-o pe razatoare si amestec-o cu spanacul, dupa ce aceasta din urma s-a calit impreuna cu ceapa. Adauga sare dupa gust.

Dupa ce ai preparat acest amestec, intinde foaia de aluat foietaj, intr-o tava, pe o hartie de copt. Toarna peste ea compozitia de spanac amestecat cu tofu si intinde-o astfel incat sa acopere uniform foaia de aluat.

Acopera cu a doua foaie de aluat. Inainte de a pune tava in cuptor taie placinta in patratele pentru a-ti fi mai usor sa o portionezi dupa ce va fi coapta. Da la cuptor timp de 30-35 minute.

Pofta buna!

Tips

Inainte de a da placinta la cuptor, poti presara deasupra seminte de susan.