Ajvar este un preparat sarbo-croat foarte asemanator cu zacusca noastra. Este foarte gustos pentru ca toate preparatele se cos inainte. Se serveste alaturi de plescavita, cevapi, kebab, sau alte preparate pe baza de carne. Pofta buna!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

Preparare

Coacem vinetele si ardeii dupa care ii curatam de coaja. Tocam marunt vinetele ssi ardeii sau daca vreti sa aibe consistenta unei paste ii puteti baga la robot. Adauga ceapa si usturoiul tocate marunt.


Vezi ingredientele si reteta completa pe www.caietulcuretete.com