Fructul de mango are o aroma irezistibila si gratie acestui fapt el poate fi folosit cu succes si in combinatie cu alimente sarate sau piperate!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• mango4 bucati
• usturoi uscat2 catei
• sare0 dupa gust
• coriandru9 fire
• chilli0 dupa gust

Preparare

Usturoiul s etoaca marunt si s epune intr-un vas, cu putina sare.

Fructele de mango se fac bucatele mici sau felii subtiri, indepartand samburii centrali, apoi se pun intr-un castron mare, alaturi de coriandrul tocat mediu.

Se adauga usturoiul, praful de chilli si se amesteca foarte bine, apoi se da vasul 15 minute la rece.

Tips

Puteti servi langa un gratar oriental.