Salata de paste cu legume cu sos Tzatziki este o reteta originala marca Academia Maggi! O reteta de inspiratie greceasca, cu paste, este preparatul ideal pentru o masa in familie. Reteta este fresh datorita sosului tzatziki. Pofta buna!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• paste fusilli500 g
• castravete verde3 bucati
• morcov1 bucata
• rosie2 bucati
• marar5 fire
• usturoi uscat2 catei
• ulei de masline2 linguri
• sare0 dupa gust
• piper0 dupa gust
• smantana250 g
• iaurt250 g
• ardei gras1 bucata
• sunca de praga200 g
• otet1 lingura

Preparare

- Pastele se fierb in apa cu sare, apoi se scurg si se trec pe sub jet de apa rece. Se aseaza intr-un vas incapator.

- Taiem cubulete ardeii, rosiile si sunca de pui. Morcovii se curata si se dau pe razatoare. Ingredientele se aseaza peste pastele fierte.

- Pentru sosul tzatziki scurgem bine iaurtul, curatam castravetii, ii taiem in jumatate, scoatem samburii, si apoi ii taiem in cubulete. Usturoiul se curata si se da pe razatoare sau se piseaza.

- Amestecam iaurtul, smantana, castravetii, usturoiul, sare si piper alb dupa gust, otetul si uleiul de masline.

- Sosul se garniseste cu marar proaspat tocat si se toarna peste paste. Se amesteca bine, se potriveste la gust cu sare si piper.

Tips

Buffalo Wings - Salata de paste cu legume cu sos Tzatziki pe video.ele.ro