Salata de cartofi noi cu rozmarin

Salata de cartofi noi cu rozmarin

Rozmarinul reprezinta mirodenia perfecta pentru orice preparat cu cartofi, iar aceasta salata delicioasa din cartofi noi, rozmarin si pancetta nu face exceptie.

Specificromanesc
Timp prepararerapid
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  cina romantica  
Ingrediente
  • cartof1 kg
  • mustar0
  • ulei de masline8 linguri
  • rozmarin1 legatura
  • sare0 dupa gust
  • bacon200 g
  • ceapa verde2 fire
  • piper alb0 dupa gust
Preparare

Cartofii se spala bine si se pun intr-un vas cu ulei de masline, la tumenit, amestecandu-i mereu pana devin aurii.

Se scot cartofii si in uleiul ramas se pune ceapa verde toccata marunt si feliile de pancetta si se rumenesc usor.

Intr-un castron mare se amesteca cartofii rumeniti, ceapa si pancetta rumenite, mustarul Dijon, otetul, sare, piper si rozmarinul tocat.

Tips

Se poate face fara pancetta, daca se vrea salata mai "light"

Recomandari