Salata de avocado
Salata de avocado este o salata spaniola plina de fantezie si culoare. Aceasta salata de avocado are atatea vitamine si bunatati incat se recomanda singura. Fructele si legumele din salata de avocado, impreuna cu jambonul si sosul se completeaza si o fac irezistibila.
Ingrediente
- avocado1 bucata
- cartof3 bucati
- ou3 bucati
- zeama lamaie2 lingurite
Preparare
Se spala cartofii si se fierb in apa cu putina sare, se scurg, se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie cubulete;
Se taie cubulete 2 dintre ouale fierte, iar al treilea se da prin razatoare;
Separat se prepara maioneza, se amesteca sarea si lamaia cu galbenusurile de la inceput, apoi se adauga cate putin ulei, amestecand continuu;
Se amesteca toate ingredientele cu maioneza si se aranjeaza pe platou, se presara cu oul dat prin razatoare si se decoreaza ci felii de kiwi sau portocala.
Tips
Cititi si reteta de Salata spaniola cu cartofi .
