Salata cu cartofi si somon afumat
Va prezint astazi o salata rapida, dar foarte gustoasa si satioasa cu somon afumat. Pe langa somon, la aceasta salata ai nevoie de carfofi, oua si cateva capere si un pic de dressing de iaurt cu zeama de lime.
Ingrediente
- cartof2 bucati
- ou1 bucata
- somon100 g
- sare0
- piper0
- iaurt50 ml
- capere0
- salata4 frunze
- zeama de lamaie2 lingurite
- marar verde0
Preparare
Spalam salata, o uscam si o asezam pe un platou. Fierbem cartofii in coaja apoi ii curatam si ii taiem cubulete mici.
Fierbem oul, il taiem in sferturi si il asezam peste cartofi. Punem apoi fasii de somon afumat deasupra.
Adaugam cateva capere.
Asezonam cu sare de mare si piper. Facem apoi un dressing din iaurt, zeama de limeta si marar tocat marunt cu care vom servi salata.
Salata cu cartofi si somon afumat de la CAIETUL CU RETETE
Credit foto: www.caietulcuretete.com
