Nu stii ce sa mai prepari pentru micul dejun si te-ai saturat de banalele sandviciuri sau omlete? Incearca o tortilla delicioasa, foarte aromata, care se pregateste extrem de usor si super-rapid. Musafirii tai vor fi incantati.

Ingrediente

• cartof1 kg
• ou4 bucati
• usturoi uscat1 catel
• ulei de masline1 lingura
• sare1 praf
• piper1 praf
• branza de vaca1 lingura
• arpagic1 lingura
• rosie cherry6 bucati

Preparare

Taie cartofii cubulete micute si pune-o la fiert, aproximativ 20 de minute, apoi pune-i la scurs.

Intr-un castron mediu, combina 2 lingurite de arpagic cu 1/4 lingurita de sare, piper si ouale batute.

Incinge uleiul de masline intr-o tigaie si caleste putin usturoiul si cartofii. Presara peste ele restul de sare si toarna si amestecul de ou. Lasa compozitia pe foc inca 2 minute, apoi presara peste ea si branza.

Dupa aceea da tortilla la cuptor pentru 7 minute.