Bucataria italieneasca atat de traditionalista cu retele sale, ne uimeste din nou prin fantezie prin aceasta pizza picanta cu clatite. deci secretul acestei pizza picanta cu clatite, este inlocuirea aluatului de pizza cu clatite si este o idee excelenta. Pizza picanta cu clatite se prepara mai

Ingrediente

• lapte400 ml
• ou4 bucati
• piper0 dupa gust
• dovlecel1 bucata
• faina250 g

Preparare

Se pun faina si un praf de sare intr-un vas, se amesteca ouale adaugate unul dupa altul, apoi laptele si verdeata tocata foarte fin;

Se inginge o tigaie cu ulei si se fac 4 clatite;

Dupa ce s-au rumenit, se scot si se aseaza intr-o tava care a fost unsa cu grasime;

Ardeiul se taie in fasii lungi si subtiri dupa ce a fost spalat si semintele s-au scos;

Se spala si se taie dovlecelul;

Bucatile se mozzarela se scurg dupa care se taie felii;

Se incinge cuptorul in prealabil la temperatura de 200 grade Celcius;

Se ung clatitele cu sosul tiganesc, se acopera cu fasiile de ardei rosu, cu dovlecelul, mozzarela si salamul dupa care se condimenteaza cu oregano, sare si piper (dupa gust);

Se introduce pizza la cuptor, se coaceti cca. 10-12 minute si se serveste imediat;

La sfarsit, se poate adauga si cascaval afumat ras si se acopera cu un capac 3 minute.