De Valentines Day vrem sa ne rasfatam cum se cuvine persoana iubita, asa ca cea mai mare dovada de iubire o reprezinta un preparat culinar special pentru ea! Pastele in forma de fundite aduc in orice farfurie nu numai gust, ci si un aranjament inedit.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• broccolli8 buchetele
• rosie4 bucati
• usturoi uscat6 catei
• ulei de masline0
• sare0
• piper0 dupa gust
• ardei gras1 bucata
• unt nesarat60 g
• ceapa rosie2 bucati
• paste pappardelle (fundite)350 g
• sos branza6 linguri

Preparare

Pune pastele fundite la fiert, in apa cu sare si putin ulei de masline.

Spala bine buchetelele de broccoli si pune-le la fiert. Poti folosi si broccoli gata fiert, la borcan.

Toaca marunt ceapa rosie si amestec-o cu ardeiul gras galben taiat cubulete. Toaca marunt usturoiul.

Adauga la amestec usturoiul tocat, rosiile taiate feliute, apoi pune amestecul pe foc, 5-6 minute, in untul topit in prealabil.

Adauga pastele scurse bine de apa, sosul de Branza (parmezan) si mai lasa 2 minute.

Potriveste de sare si piper si serveste-le cat sunt fierbinti.

Tips

Pentru un aspect spectaculos, poti alege paste fundite in culori diferite.