Va propun sa incercati o reteta placuta, satioasa, plina de vitamine si rapida - Spanac cu oua. Aceasta mancare de spanac cu oua poate fi si un pranz excelent si revigorant.

Ingrediente

• ou1 bucata
• spanac1 kg
• usturoi uscat3 catei
• smantana2 linguri
• dafin1 foaie
• faina2 linguri

Preparare

Spanacul il spalati bine cu apa rece si il puneti la fiert in apa cu sare 15 minute. Apoi strecurati spanacul si il tocati marunt.

Usturoiul il curatati, il taiati marunt si il caliti in ulei, apoi stingeti cu lapte, adaugati spanacul tocat si completati cu restul de lapte. Adaugati sarea si foile de dafin si lasati sa fiarba 5-7 minute.

Separat caliti faina in putin ulei apoi o adaugati in spanac, lasati sa fiarba inca 10 minute si adaugati smantana la sfarsit.

Puneti compozitia de spanac obtinuta intr-un vas, spargeti ouale deasupra si dati pentru 7-10 min. la cuptorul preincalzit din timp, pana sa fac ouale. Pofta buna!

Tips

Puteti prepara aceasta reteta de spanac cu oua sub forma de ochiuri sau sa amesecati ouale cu intreaga compozitie si sa o dati la cuptor. In ambele cazuri Spanacul cu oua iese foarte gustos.