Piept de pui si mango
Piept de pui si mango este o savuroasa mancare in stil oriental cu pui. In plus fata de alte retete cu pui acest piept de pui si mango este ametitor de aromat, pentru ca are foarte multe condimente. Intr-adevar cocktailul de condimente delicioase si rafinate fac din acest piept de pui si mango o
Ingrediente
- ceapa alba1 bucata
- ciuperci6 bucati
- mango1 bucata
- morcov1 bucata
- vin alb1 lingura
- usturoi uscat0 dupa gust
- ulei de masline1 lingurita
- busuioc0 dupa gust
- cimbru0 dupa gust
- oregano0 dupa gust
- ardei gras1 bucata
- ghimbir0 dupa gust
- cuisoare0 dupa gust
- sos de soia1 lingura
- dafin0 dupa gust
- piept pui1 bucata
Preparare
Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la macerat pentru 1-2 ore intr-o marinata preparata cu putin vin, sos de soia, cuisoare, usturoi, foi de dafin, cimbru, boabe de piper;
Se inabusa toate ingredientele citeva minute pe tigaia de teflon adaugandu-le pe rand in urmatoarea ordine: ceapa taiata solzi, morcovul ras, pieptul de pui, ardeiul taiat fisii lungi, ciupercile taiate felii, cubuletele de mango cu cateva picaturi de ulei de masline virgin;
Se condimenteaza cu mirodenii: busuioc, ghimbir, oregano, piper negru sau rosu. Cand sunt aproape gata se adauga putin sos de soia si 1 lingura vin alb.
Tips
Daca iti plac mincarurile mai picante adauga: cilly, boia iute, piper verde.
