Papricas picant

Papricas picant

Vestitul papricas ardelenesc in varianta picanta, cu ardei grasi aromati.

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Statusconsacrat
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • ardei iute1 bucata
  • ardei gras4 bucati
  • boia dulce3 linguri
  • ceapa rosie700 g
Preparare

Ceapa se curata, se toaca fideluta si se pune la prajit in ulei pana devine sticloasa.

Carnea se spala, se toaca in cubulete mici si se pune peste ceapa, la prajit, iar dupa 15 minute se adauga ardeiul gras tocat marunt, boiaua dulce si iute si o ceasca de apa.

Se lasa la fiert innabusit, la foc mic, amestecand mereu, sa nu se prinda mancarea, pana se fierbe carnea.

Tips

Papricasul se poate servi cu galuste preparate din ou si gris..

Recomandari

Newsletter Ele.ro

sunt doar a mea
  • person

    "zambeste iar si priveste putin:orice pahar jumatate gol mereu e si jumatate plin"

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right