Garnitura traditionala pentru orice mancare cu specific indian, orezul este un preparat delicios si foarte hranitor.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• unt100 g
• stafide4 linguri
• arahide300 g

Preparare

Untul se pune intr-un vas adanc la topit, apoi se adauga orezul spalat si scurs bine, cateva minute.

Se adauga supa de legume si se lasa la fiert pana ce orezul este fiert de treisferturi.

Se adauga stafidele, mazarea fiarta si sofranul, iar dupa 3-4 minute arahidele prajite.

Se mai lasa 5-6 minute pe foc apoi se adauga sare, piper, coriandru si verdeata.

Tips

Se serveste fierbinte.