Mamaliguta cu ochiuri

Mamaliguta cu ochiuri

Tot un preparat din vremea copilariei, mamaliguta cu oua ochiuri deasupra este preferata copiilor de orice varsta.

Specificromanesc
Timp prepararerapid
Statustestat
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • ou4 bucati
  • unt5 linguri
Preparare

Din malaiul grisat, sare si lapte se prepara o mamaliguta moale.

Se amesteca untul si smantana cu aceasta mamaliga si se lasa pe foc, amestecand incontinuu, pana devine mai consistenta.

Intr-o tava intinsa se pune mamaliga, se niveleaza si pe suprafata ei se formeaza 4 adancituri in care se sparg cele 4 oua, ochiuri.

Peste oua se rad cu un cutit fulgi de unt si se presara sare.

Se da tava la cuptorul incins pana se fac oualele.

Tips

Se serveste fierbinte.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

Anorexia, o problema in lumea modei care cere solutii
  • person

    "cea mai frumoasa culoare din lume este cea care ti se potriveste - coco chanel"

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right