Escalop de pui cu ciuperci

O reteta simpla, dar cu o savoare aparte, bucati subtiri de carne, in cazul meu de pui, sos delicios de ciuperci cu o aroma subtila de usturoi, patrunjel verde pentru un plus de prospetime. Acest preparat va fi cu siguranta pe gustul intregii familii.
Ingrediente
Preparare
Spalam si feliem pieptul de pui. Batem feliile de piept de pui cu ciocanul de snitele apoi le dam prin faina. Le prajim usor in tigaie, cu doua linguri de ulei.
Scoatem pieptul deoparte si il pastram la cald. Adaugam ciupercile si le lasam pana incep sa se inmoaie. Daca folositi ciuperci la conserva le adaugati direct peste pieptul de pui fiindca acelea se fac mai repede.
Vezi ingredientele si reteta completa pe www.caietulcuretete.com