Primavara cand verdele ne invadeaza pietele, pentru sanatate este bine sa consumam cat mai multe verdeturi. Pentru ca regimul sa nu fie monoton, e bine sa avem mai multe variante. In ajutor va oferim o reteta aparent banala de ciulama de loboda verde. Usor de preparat aceasta ciulama de loboda

Recomandat pentru Dieta

Ingrediente

• lapte1 l
• marar2 legaturi

Preparare

Se fierbe loboda verde in apa clocotita cu sare, se strecoara si se bate cu mixerul;

Se fierbe laptele. Separat, se incalzeste untul, se adauga faina, avand grija sa nu faca cocoloase si sa nu se arda;

Se adauga laptele fierbinte si se amesteca pana se ingroasa. Se adauga loboda, se mai da in cateva clocote;

Se ia de pe foc, se potriveste de sare si se adauga mult marar.