Conopida cu sos curry, un amestec foarte inspirat de conopida ce se topeste in gura cu aroma picanta de sos curry - veti iubi aceasta reteta daca va place mancarea picanta!

Ingrediente

• lapte2 cani
• unt2 linguri
• piper0 dupa gust
• capere2 linguri
• conopida1 bucata
• faina2 linguri

Preparare

Puneti buchetelele de conopida, spalatate si curatate, intr-un vas special de gatit la abur si apa fiarta in vasul de dedesubt cam de 3 cm inaltime, acoperiti si lasati la abur 15-20 de minute sau pana se inmoaie conopida.

Topiti untul la foc mic, adaugati faina, pudra curry, sarea si piperul, amestecand continuu, apoi puneti peste laptele si tineti pe foc pana se ingroasa sosul.

Amestecati sosul cu conopida, adaugati caperele si serviti fierbinte.