Daca iti place carnea afumata pregateste niste frigarui inedite din ciupercute rumenite si pamcetta!

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• ciuperci24 bucati
• ulei de masline0 dupa gust
• sare0 dupa gust
• bacon12 felii
• salvie24 frunze
• pancetta24 felii
• piper alb0 dupa gust

Preparare

- Se spala foarte bine ciupercutele Champignon, se curata de pielite, li se scoate piciorul si se toaca marunt.

- Baconul se taie in cubulete de 2 cm si se amesteca cu piciorusele de ciuperci, apoi cu sare, piper si putin ulei de masline.

- Palariile ciupercutelor se rumenesc putin in tigaia incinsa, fara ulei, apoi se umplu cu amestecul din bacon si picioruse si se invelesc ulterior in feliile subtiri de pancetta.

- Se aseaza alternativ pe betele de frigaruie ciupercutele astfel pregatite.

- Se pun pe gratarul incins pana se rumenesc frumos.

Tips

Se servesc fierbinti sau reci cu piure de cartofi.