Ananas cu pui
Retetele cu pui sunt savuroase si sunt o rezolvare usoara pentru mese rapide sau invitati neasteptati, de aceea va oferim reteta de ananas cu pui. Din modurile pline de fantezie de preparare a carnii de pui, acest ananas cu pui nu se dezminte. Combinatia de ananas cu pui este gustoasa si apetisanta
Ingrediente
- ananas1 cutie
- vin alb1 pahar
- ulei de masline2 linguri
- oregano0 dupa gust
- sare0 dupa gust
- piper0 dupa gust
- boia dulce0 dupa gust
- otet de vin1 pahar
- coriandru0 dupa gust
- dafin0 dupa gust
- apa1 l
- pui1 bucata
Preparare
Se tine puiul grill intr-un bait format din apa, vin, otet, sare si mirodenii timp de 1 ora si jumatate;
Se lasa apoi cateva minute la scurs si se introduce puiul pe la partea tartitei pe
o sticla de bere. Se unge cu amestecul de ulei, piper si boia. Sticla se asaza vertical intr-o cratita in care se toarna baitul. Puiul nu trebuie sa aiba contact cu lichidul. Se pune in cuptorul
incalzit la 180 grade si se coace aprox. 60 min. Din cand in cand se va unge cu lichidul din cratita;
Daca proeminentele aripilor sau picioarelor au tendinta sa se arda atunci se recomanda infasurarea acestora in folie de aluminiu;
Compotul de ananas se incalzeste cu putin timp inainte de terminarea coacerii. Dupa coacere puiul se scoate de pe sticla si se serveste transat, iar compotul separat in compotiera.
Tips
Ananasul cu pui merge langa o salata acrisoara si cu un vin rosu. Citeste si alte retete exotice pe baza de pui: Pui cu vanilie ; Pui cu struguri ; Pui cu susan ; Pui cu sos picant ; Pui caramel ; Pui cu sos soia ; Pui la cuptor ; Pui Tan Tan ; Pui picant Teriyaki ; Piept de pui si mango ; Piept de pui cu sampanie si visine .
