Inghetata de menta
Decorata cu fulgi de bomboane sau cu bombonele pisate din menta, aceasta inghetata este perfecta pentru ocazii mai deosebite!
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastereIngrediente
- zahar150 g
- ou4 bucati
- sare2 g
- smantana475 ml
- esenta de vanilie20 ml
- frisca lichida335 ml
- bomboane240 g
Preparare
Intr-o oala amestecati galbenusurile, frisca lichida, zaharul si sarea, tinand pe foc pana cand amestecul se ingroasa si compozitia se lipeste de spatele unei linguri, adica nu curge usor.
Luati de pe foc, introduceti oala intr-un recipient cu apa rece si amestecati putin, apoi incorporati smanta dulce batuta si vanilia, apoi introduceti in congelator pentru cateva ore sau peste noapte.
Amestecati din cand in cand, iar inainte de a servi, incorporati in compozitie fulgii de bomboane de menta.
