Lasagna cu dovlecei
Prepara o delicioasa lasagna, inlocuind carnea cu dovlecelul gustos si plin de vitamine si minerale.
Recomandat pentru Evenimente
1 martieIngrediente
- branza parmezan150 g
- ciuperci200 g
- usturoi uscat4 catei
- piper0 dupa gust
- dovlecel500 g
- branza ricotta100 g
Preparare
Foile de lasagna se pun la fiert in apa cu sare, repectand indicatiile de pe pachet, apoi se scurg usor si se pun pe un platou.
Ceapa se curata si apoi se toaca marunt, punandu-se intr-un castron, usturoiul se toaca la fel, branza parmezan se da pe razatoare, cea ricotta se sfarama cu furculita.
Dovleceii se curata de coaja, se toaca marunt si se pun peste amestecul anterior, impreuna cu ciupercile scurse de zeama..
Se pregateste un vas de sticla termorezistent uns cu unt si se aseaza o foaie de lasagna, apoi peste ea un strat subtire de amestec de ceapa, usturoi, dovlecel, parmezan, riccota si ciuperci, apoi sos de rosii, condimente si apoi alta foaie de lasagna.
Se continua pana la epuizarea foilor de lasagna iar deasupra se mai toarna putin sos de rosii, apoi vasul se da la cuptor 15-20 de minute, pana scade bine zeama.
Tips
Se serveste fierbinte, cu smantana deasupra.
Recomandari
Newsletter Ele.ro
- person
"e loc sub soare pentru toata lumea. mai ales ca toata lumea vrea sa stea la umbra."