Acest desert francez este un fel de compot scazut sau o salata de fructe, foarte delicios care se poate consuma in acest fel fiind foarte racoritor. Oricum acest desert francez trebuie pastrat la rece. Se serveste cu gheata zdrobita sau frisca. Putem servi desert francez si alaturi de madlene

Ingrediente

• lamaie1 bucata

Preparare

Se curata rubarba de pielite, se taie in bucati de 4-5 cm, se acopera cu zahar vanilat si se lasa la rece 3 ore;

Se pune amestecul la foc mic 15 minute, cand rubarba s-a inmuiat, se adauga aceeasi cantitate de capsuni taiate in jumatati;

Se lasa vasul pe foc inca 5 minute, dupa care se opreste focul si se adauga si coaja de lamaie.