Adu aroma iernii in bucataria ta cu aceasta reteta frantuzeasca de tarta cu mere, migdale si scortisoara! Perfect pentru perioada sarbatorilor de iarna, acest preparat inedit va deveni atractia principala a unei mese festive alaturi de prieteni si de familie.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• mar5 bucati
• ou1 bucata
• unt90 g
• zahar pudra100 g
• zahar vanilat1 plic
• esenta rom1 fiola
• cafea solubila2 linguri
• zahar brun2 linguri
• aluat frantuzesc1 pachet
• fulgi de migdale100 g
• galbenus1 bucata

Preparare

Se bate oul intreg, galbenusul, zaharul si zaharul vanilat pana ce amestecul se albeste.

Adauga 50 g fulgi de migdale, romul, 50 g unt topit.

Se amesteca pana la omogenizare.

Incalzeste cuptorul la 180 grade.

Intr-o tava rotunda, unsa cu unt si tapetata cu faina, intinde aluatul (decongelat la temperatura camerei) si inteapa-l de cateva ori cu o furculita

Presara restul de 50 g fulgi de migdale.

Curata merele, taie-le in doua si scoate-le semintele apoi taie-le in felii subtiri. Aseaza-le peste aluat.

Topeste restul de 40 g unt ramas. Unge merele cu untul topit cu ajutorul unei pensule pentru bucatarie.

Zaharul brun si cafeaua cu scortisoara se amesteca intr-un bol si se presara apoi peste mere.

Se da la cuptor pentru 35 minute.

Tips

Presara zahar pudra si stafide.