Friganele este un desert traditional spaniol usor de pregatit cu rezultate extraordinare. Friganele nu lipsesc de pe masa spaniolilor de Paste. Daca vrei sa iti surprinzi musafirii cu un desert suculent si neconventional, acesta este preparatul potrivit.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• zahar4 linguri
• faina de porumb1 cana
• lapte1 cana
• ou2 bucati
• ulei de floarea-soarelui1 cana
• ulei de masline0 dupa gust
• scortisoara0 dupa gust
• faina1 cana

Preparare

Amestecati putin lapte cu faina alba, cu faina de porumb si cu zaharul.

Restul de lapte se fiebe cu un pic de scortisoara in el si se adauga in aluatul pregatit anterior.

Puneti compozitia la cuptor sa se coaca. Dupa ce s-a copt taiati-o in patratele potrivite dati-le prin ou si faina si prajiti-le.

Serviti-le cu zahar si scortisoara deasupra.