Placinta de pere cu scortisoara
Placinta de pere cu scortisoara - Placinta de pere cu scortisoara, ca si placinta de mere este un desert nemaiomenit de gustos. Cine adora perele, o sa sa se indragosteasca si de aceasta placinta savuroasa de pere cu scortisoara.
Ingrediente
- zahar130 g
- ou1 bucata
- unt150 g
- apa2 lingurite
- faina110 g
Preparare
Fulgii de ovaz se amesteca cu faina;
Se incorporeaza cuburile de unt in acest amestec de faina cu fulgi de ovaz, se adauga apa rece, apoi se framanta aluatul;
Se lasa aluatul la rece timp de 1 h;
Perele se curata de coaja si de seminte, se taie in felii;
Se infierbanta cuptorul la 200 C;
Se imparte aluatul in doua parti egale, se intind doua foi rotunde, una se asaza pe o tava unsa cu ulei, peste care se pun feliile de pere, se presara cu sare si scortisoara;
Se pune a doua foaie de placinta deasupra, iar din resturile de blat se decupeaza frunzulite si floricele, cu care se dceoreaza placinta;
Se unge toata suprafata cu ou batut si se da la cuptor 20-25 min.
Tips
Vezi si reteta de placinta cu mere si scortisoara: Placinta cu mere si scortisoara
