Placinta de dovleac cu prune si ananas - Aceasta este o placinta traditionala, dar si exotica in acelasi timp, datorita rondelelor de ananas. Placinta de dovleac cu prune si ananas este un desert excelent pentru zile obisnuite, dar si zile speciale.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• zahar1 pahar
• ananas4 felii
• ou2 bucati
• pruna100 g
• ulei de floarea-soarelui100 ml
• vanilie0 dupa gust
• praf de copt3 g
• bicarbonat3 g
• scortisoara0 dupa gust
• dovleac2 pahare
• faina1 pahar

Preparare

Dovleacul dat pe razatoare se amesteca cu ananasul taiat marunt, prunele si cele 2 oua;

Se adauga zahar, se amesteca bine, apoi bicarbonatul, praful de copt, scortisoara, vanilia si un pahar de faina si se amesteca bine;

La sfarsit se adauga jumatate de pahar de ulei, se amesteca, se toarna aluatul intr-o forma pentru copt si se introduce in cuptorul preincalzit, timp de 20-40 de minute.

Tips

Toate ingredientele trenuie sa fie reci. Incercati sa lucrati aluatul cu o lingura de lemn.