Placinta cu ciuperci si usturoi

Placinta cu ciuperci si usturoi

Va recomand o placinta cu ciuperci si usturoi foarte buna ca aperitiv, la o intalnire cu prietenii. Placinta cu ciuperci si usturoi e plina de arome si savoare, nu poti sa- rezisti. Reteta de placinta cu ciuperci si usturoi nu este prea complicata, iar placinta este irezistibila, mai ales in zilele

Specificromanesc
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii150 kcal
Ingrediente
  • ceapa alba1 bucata
  • ciuperci500 g
  • mustar1 lingurita
  • ou1 bucata
  • patrunjel2 linguri
  • ulei de masline1 lingura
  • cimbru1 lingurita
  • faina2 linguri
Preparare

<
img src="http://www.ele.ro/images/poze/sagetuta.gif"> Se pune in functiune cuptorul si se incalzeste, se unge tava cu ulei si se pune deoparte;

Se amesteca ceapa cu cartofii, se scoate apoi compozitia intr-un vas si se stoarce de apa atat cat este posibil;

Se adauga apoi celelalte ingrediente din aluat si se amesteca pana devine o compozitie omogena;

Se pune in tava, se intinde uniform si se da la cuptor 20 de minute, dupa care se scoate si se lasa sa se raceasca;

Intre timp se prepara umplutura. Se pune uleiul intr-un vas, se pune pe foc ca sa se incalzeasca si se adauga ceapa, lasandu-se pana cand aceasta devine rumena (5 minute). Se adauga ciupercile si se mai lasa 5 minute;

Se pun apoi sarea, piperul, cimbrul, mustarul si faina si se amesteca bine. Se adauga vinul si apa si se lasa sa fiarba amestecand continuu;

Cand incepe sa fiarba, se da focul la minimum si se mai lasa 2 sau 3 minute sau pana cand compozitia se ingroasa;

Se pune umplutura peste aluat, se amesteca patrunjelul cu branza si se presara deasupra, dupa care se mai da la cuptor 15 minute.

Tips

Se serveste felii, dupa 5 minute dupa ce se scoate din cuptor.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

 
 
nimic, nimic nu exista.
  • person

    "orice va fii de acum inainte...viata va fii tot simpla si mishto:)"

Blog Ele.rochevron_right
 
Forum Ele.rochevron_right
 
BLOC NOTES A5 96 FILE DICTANDO COPERTA

25 RON   32 RON

Ofert Ele.rochevron_right
20% reducere