Pentru aceasta reteta aveti nevoie de forme pentru inghetata pe bat pe care le gasiti in comert. Va garantam ca nu veti regreta ca le-ati achizitionat si ca sa va convingem va recomandam sa incercati inghetata de ciocolata propusa de “Caietul cu retete”.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• lapte200 ml
• ou4 bucati
• zahar pudra2 linguri
• ciocolata neagra200 g

Preparare

Punem pe foc laptele impreuna cu ciocolata rupta bucatele. (poza 1)

Mestecam continuu pana se topeste complet ciocolata si se omogenizeaza compozitia. (poza 2)

Dam la rece si cand s-a racit adaugam rand pe rand galbenusurile. (poza 3)

Batem spuma albusurile. Cand s-au intarit adaugam zaharul pudra si batem pana devine ca o bezea lucioasa. (poza 4)

Incorporam bezeaua in compozitia de ciocolata. (poza 5)

Umplem formele pana la baza si punem capacele. Bagam la congelator. (poza 6)

Dupa ce s-a intarit scufundam rapid formele in apa calda ca sa putem scoate usor inghetata. Delicioasa !


Inghetata de ciocolata pe bat de la www.caietulcuretete.com

Credit foto: www.caietulcuretete.com