Inghetata cu afine si biscuiti

Un desert foarte apreciat in zilele toride de august!
Ingrediente
- afine2 cani
- zahar2 cani
- lapte4 cani
- ou4 bucati
- sare1 praf
- smantana5 cani
- scortisoara1 lingurita
- biscuiti10 bucati
- esenta de vanilie2 linguri
Preparare
- Intr-o oala incalziti laptele pana cand ajunge la punctul de fierbere, dar nu incepe sa clocoteasca. Adaugati zaharul si sarea si amestecati pana se dizolva.
- Adaugati apoi treptat mixul din lapte peste oua, amestecand continuu. Puneti totul inapoi in oala si continuati sa amestecati.
- Puneti pe foc timp de 10 - 12 minute, amestecand in continuare. Luati de pe foc, lasati sa se raceasca cel putin doua ore, sau lasati la rece peste noapte.
- Intr-un bol mare, amestecati frisca, afinele, biscuitii sfaramati, esenta de vanilie si praful de scortisoara. Adaugati mixul din lapte, amestecand bine.
- Puneti totul in congelator intr-un recipient pentru inghetata.
Tips
Se pot folosi si mure, bine coapte.
Recomandari
Newsletter Ele.ro





- person
"http://luiza.zboara.eu - sau - fericirea daruita de copii"