Mousse rapid de ciocolata
O reteta ce se prepara rapid si fara dificultate si care nu contine oua sau gelatina; este potrivita pentru orice ocazie. Se poate servi cu orice fruct. Noi am preferat zmeura proaspata dar merge la fel de bine cu alte fructe de padure.
Ingrediente
- capsune100 g
- ciocolata cu lapte100 g
- lapte50 ml
- frisca lichida200 ml
Preparare
Topiti ciocolata intr-un vas la bain - marie.
Fierbeti laptele pana ce da in clocot, apoi adaugati repede ciocolata topita si lasati sa se raceasca.
Bateti spuma frisca lichida apoi incorporati-o in ciocolata rece.
Pastrati 6 felii de capsuni pentru decor, iar restul le puneti in 6 boluri mici pentru servire.
Umpleti in mod egal bolurile cu amestecul de ciocolata, bateti restul de frisca lichida si folositi-l pentru a decora impreuna cu feliile de capsuni pastrate sau zmeura.
