Clatitele cu piept de pui si ciuperci sunt atat de gustoase, incat veti deveni dependenti de ele. Simtiti ca va e foame, dar parca n-aveti nici rabdare, nici timp sa stati prea mult in bucatarie, incercati aceasta reteta culinara - clatitele cu piept de pui si ciuperci!

Ingrediente

• zahar2 linguri
• ciuperci1 kg
• lapte500 ml
• ou2 bucati
• patrunjel1 legatura
• marar2 legaturi
• sare1 lingurita
• piper0 dupa gust
• smantana250 g
• faina200 g
• piept pui1 bucata

Preparare

Se fac clatitele dupa reteta obisnuita, doar ca se pune mai putin zahar si se fac ceva mai groase;

Trebuie sa aveti cam 15- 20 de clatite;

Se pune la fiert pieptul si ciupercile (in vase separate);

Dupa ce au fiert si s-au racit, se dau prin masina de tocat;

Se adauga marar si patrunjel taiat marunt, sare si piper dupa gust si se amesteca foarte bine;

Fiecare clatita va fi unsa cu aceasta compozitie (aproximativ o lingura de compozitie la clatita);

Se dau la cuptor cam 10 min dupa care se adauga smantana si se mai lasa inca 10-15 min;

Tips

Se pot servi calde sau reci.