Supa gulas este o mancare traditionala ungureasca, foarte hranitoare si plina de vitamine. Cine adora gulasul, cu siguranta se va indragosti si de aceasta supa gulas.

Ingrediente

• cartof1 kg
• ceapa alba150 g
• unt100 g
• carne de vita350 g
• ardei gras20 g
• faina150 g

Preparare

Se curata ceapa si usturoiul, se taie marunt si se prajesc in unt pana se rumenesc;

Se adauga carnea taiata in cubulete, amestecand-o cu ceapa, timp de 5 min, apoi ardeiul gras, sarea si piperul;

Se toarna supa si se da un clocot;

Se adauga cartofii taiati in bucati mai mari;

Se rumeneste faina in unt si se stinge cu supa ca sa se ingroase;

Se fierbe timp de 30 min.

Tips

Supa gulas se serveste cu oregano si piper.