Supa de pui cu orez salbatic

Supa de pui cu orez salbatic

Supa de pui cu orez salbatic este o varianta a supei traditionale. O supa simpla de pui se poate transforma astfel intr-una deosebit de gustoasa gratie orezului salbatic asiatic. Se serveste fierbinte. Pofta buna!

Specificalgerian
Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  valentine`s day  ziua femeii  
Ingrediente
  • ceapa alba2 bucati
  • morcov2 bucati
  • ulei de masline2 linguri
  • sare0
  • piper0
  • smantana1 ceasca
  • orez1 ceasca
  • ardei gras2 bucati
  • carne de pui1 kg
  • zeama de carne500 ml
  • apa1 ceasca
Preparare

Intr-o tigaie adanca se pune uleiul la incins, iar apoi ceapa tocata marunt, ardeiul gras si morcovii cubulete, lasandu-se 15 minute la calit.

Se adauga puiul transat in bucati si parlit in prealabil, se lasa inca 10 minute la prajit, apoi apa, zeama de carne, sare, piper si se lasa pe foc pana sea amesteca aromele.

Se adauga orezul salbatic spalat in doua ape, se lasa pe foc pana ce acesta fierbe (in functie de tipul orezului, urmand instructiunile de pe ambalaj).

Se adauga smantana, oprindu-se focul dupa 2 clocote.

Tips

Se serveste fierbinte.

Recomandari