Supa crema de orez
Supa crema de orez este o supa hranitoare si se prepara cat ai clipi.
Ingrediente
- ceapa alba2 bucati
- ou2 bucati
- unt2 linguri
- orez1 pahar
Preparare
Se inabusa ceapa taiata marunt intr-o lingura de unt, se adauga orezul, sarea, apoi apa si se lasa sa fiarba bine cam o ora.
Cand orezul este bine fiert, se trece prin sita, se adauga zeama ramasa si laptele. Se mai da putin in clocot si se drege cu cele doua oua batute.
Inainte de a fi servita la masa se adauga restul de unt.
