Supa crema de mazare cu sunca - Daca sunteti in pana de idei si nu mai stiti ce sa le pregatiti odraslelor la pranz, atunci incercati supa crema de mazare cu sunca! O minunatie de supa! Supa crema de mazare cu sunca este atat de apetisanta, incat copiii dumneavoastra, cu siguranta, vor mai cere.

Ingrediente

• mazare900 g
• telina2 radacini
• unt50 g
• usturoi uscat2 catei
• ulei de masline50 ml
• menta1 lingura

Preparare

Se infierbanta bine uleiul, intr-o cratita, se adauga sunca, ceapa, usturoiul, telina, se amesteca si se lasa sa se caleasca timp de 5 minute;

Se adauga supa, se da un clocot, se da focul incet si se fierbe timp de 30 de minute;

Dupa o jumatate de ora se adauga mazarea, care se fierbe timp de 20 min;

In final, supa se completeaza cu unt si menta, se condimenteaza dupa gust si se face crema cu ajutorul blenderului.

Tips

Supa crema de mazare cu sunca, se serveste cu iaurt si menta. Se decoreaza cu marar si cozi de arpagic.