Caipirinha este un cocktail racoritor, exotic care s-a nascut pe plaja Copacabana si a ajuns cu timpul sa cucereasca intreaga lume. Caipirinha traditionala braziliana amesteca Cachaca, zahar brun, lamaie verde si gheata.

Ingrediente

Preparare

Se spala lamaia verde cu grija si se usuca apoi prin stergere cu o carpa curata;

Se taie lamaia in 8 bucati si se pun bucatile intr-un pahar;

Se amesteca cu cele doua lingurite de zahar;

Se zdrobeste apoi cu o lingurita lamaia pana cand se amesteca tot zaharul cu suc de lamaie;

Cojile de la lamaia ramasa dupa stoarcere vor ramane pe fundul paharului;

Se pun cuburile de gheata si se toarna peste Cachaca pana la umplerea paharului;

Se lasa o lingurita in pahar, astfel incat fiecare sa poata potrivi gustul dulce in functie de preferinta.