Omleta fara ou
Omleta fara ou se prepara din cartofi si faina, adaugand si usturoi care ii da gust si aroma.
Ingrediente
- cartof6 bucati
- lapte soia1 pahar
- usturoi uscat1 catel
- piper0 dupa gust
- faina6 linguri
Preparare
Cartofii se fierb, se lasa sa se raceasca, apoi se curata si se dau pe razatoare.
Se pun intr-un bol, se adauga laptele de soia sau apa, se adauga faina in ploaie, amestecand ca la omleta. Se adauga sare, piper si usturoiul dat pe razatoare.
Se pun 2 linguri ulei de masline intr-o taigaie si cand acesta s-a incins se adauga omleta, se acopera si se lasa 5-6 minute pe fiecare parte, avand grija sa nu se prinda.
