Omleta cu somon
Omleta cu somon este ideala pentru a fi servita calda la micul dejun. Iar preparatul rezultat va constitui cu siguranta vedeta unei dimineti petrecute alaturi de partener, intr-o atmosfera tipic mediteraneanaa.
Ingrediente
- ou4 bucati
- rosie1 bucata
- ulei de floarea-soarelui80 ml
- ceapa verde2 fire
- somon afumat150 g
Preparare
Fileul de somon afumat se taie felii, pe care le prajiti intr-o tigaie cu ulei incins si ceapa verde calita. Se amesteca usor sa nu se lipeasca, dupa 2-3 min se adauga rosiile taiate felii sau cubulete, apoi adaugati si ouale batute. Se prajeste omleta pe ambele parti.
Se pune apoi pe o farfurie si se adauga dupa preferinta ardei taiat fasiute sau rosii.