Vinete marinate

Vinete marinate

Vinete marinate - aceasta este o reteta mai speciala de mancare din vinete, in care vinetele isi pastreaza proprietatile 100%, fara a fi nevoie sa le coaceti sau sa le prajiti. Vinetele marinate sunt foarte gustoase si extrem de usor de preparat.

Timp prepararemediu
Statustestat
Calorii0 kcal
Ingrediente
  • ceapa alba2 bucati
  • miere1 lingura
  • morcov2 bucati
  • usturoi uscat2 catei
  • piper0 dupa gust
  • vinete2 bucati
  • otet3 linguri
Preparare

Vinetele, se taie rondele, se pun in apa sarata timp de 5 minute, apoi se lasa la scurs intr-o strecuratoare;

Se da morcovul prin razatoare, se taie ceapa rondele, apoi se calesc in ulei;

Se adauga usturoiul pisat, piperul, sarea si verdeata;

Se amesteca cu vinetele, apoi se toarna marinata deasupra;

Se lasa la frigider cel putin 3 ore.

Tips

La amestecul de morcovi si ceapa, se mai pot adauga si ardei grasi. Miere se poate inlocui cu zahar.

Recomandari

Newsletter Ele.ro

Sanatate vs. bani
  • person

    "be like the best, die like the rest!"

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right