Vinete evantai - o mancare inedita si in acelasi timp gustoasa. Daca te pregatesti pentru un eveniment, prepara aceste vinete evantai si cu siguranta vei impresiona oaspetii. Evantai-ul din vinete se poate servi si ca garnitura.

Ingrediente

• cascaval200 g

Preparare

Se spala vinetele si se taie pe lungime, dar nu pana la capat, in asa fel incat sa formeze un evantai;

Apoi se pudreaza cu sare si piper, atent ca sa nu se rupa feliile de vinete;

Rosiile, ceapa, sunca si cascavalul se taie felii subtiri si se aseaza intre feliile de vinete.

Se pune in tava ulei si se pun evantaiele la cuptor timp de 30 min.

Tips

Se pot servi ca atare sau ca garnituri.