Salata turceasca de vinete

Salata turceasca de vinete

Reteta de salata de vinete cu iaurt, sau Patlican Salatasi, este considerata o reteta de origine turca insa si alte popoare arabe adauga cateodata iaurt in salatele lor. Se prepara simplu iar gustul este desavarsit si racoritor.

Specificturcesc
Timp prepararesemipreparat
Statusconsacrat
Calorii0 kcal
Recomandat pentru Evenimente
zile de nastere  onomastica  
Ingrediente
  • usturoi uscat2 catei
  • ulei de masline0
  • sare0
  • iaurt150 g
  • vinete2 bucati
  • zeama de lamaie0
Preparare

Coace vinetele, scurge-le bine si apoi toca-le foarte fin sau mixati-le la robot.
Pune vinetele tocate intr-un bol, adauga usturoiul tocat fin, o lingura de ulei de masline, o lingura de iaurt, sare si amesteca bine. Adauga treptat ulei si iaurt pana ce vei crea o consistenta cremoasa. Adauga sucul de la o lamaie, piper. Este ideala pe paine prajita sau pe lipie.
Pofta buna!

Recomandari

Newsletter Ele.ro

ultimul biscuite
  • person

    "never say never"

Blog Ele.rochevron_right
Forum Ele.rochevron_right