Salata de telina este foarte sanatoasa si gustoasa, se prepara rapid si o poti servi cu tartine sau ca atare, alaturi de o friptura la gratar sau alaturi de peste. Daca preferi o varianta la light, poti inlocui maioneza cu iaurt grecesc.

Recomandat pentru Evenimente

Ingrediente

• telina1 bucata
• usturoi uscat4 catei
• maioneza150 g
• zeama de lamaie1 lingura

Preparare

Curatam telina, o dam prin razatoarea cu gauri mici apoi o amestecam cu zeama de lamaie si cu sare. O lasam asa 5-10 min, apoi o stoarcem si o amestecam cu maioneza si cu usturoiul zdrobit.